亀ちゃんダイアリー

年末男の料理

2012-12-31 18:56:45 | 亀井 | 日常

月末男の料理、今年最後です。最後はモツなべです。
今年はお好み焼き、バーべキュウ、うなぎの蒲焼、秋刀魚の塩焼き、いろいろやってきました。
やっぱり冬はなべですね。メニューに悩みません。
今日は最後なので大工全員集合です、いい顔ぶれです、どんな仕事もこなせそうです。
仕事納めと一年間の労いです。


いろいろあった一年でしたが、皆さんはいかがでしたか?工房の大工達も大きな怪我も無く一年を締めくくることが出来ました。年末、大工、下請けさんとたちと挨拶を交わしながら、改めて仕事の出来はこの人達の協力のお陰だとしみじみ感じるようになって来ました、それだけみんなの質も上がってきたのだと実感しています。来年はまた新しい仕事がやってくるでしょう。今まで以上の仕事が出来るよう一同精進してまいります。応援のほどよろしくお願いします。

この記事は2012年12月31日 18時56分に更新されました。

大工の家具

2012-12-04 20:15:03 | 亀井 | 家具作り

鈴鹿市の耐震断熱リフォームも大工達は一段落、いつもながら仕事の切り替わりは家具つくり!
今回もたくさんの注文賜りホントうれしい限りです。
と同時に大工の家具つくりからレベルもどんどん上げていかなくてはならない段階に入っています。
大工達も家具を作ることに慣れてきたせいもあり、曲げたり丸めたりもきれいにこなすようになって来ました。
亀ちゃんとしては材料選びや、ディテールをもっと検討できるよになって来たので、もう少し家具の勉強もしてみたいです。smiley

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